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說真的其實在結婚前小妹我算起來還真是個購物笨蛋>.<

只要看見喜歡的就都會買,但買回家後又很少在使用

根本是在浪費錢,自從結婚後常常陪婆婆一起去逛街或

上購物網買東西~這次婆婆看見了獨家【和平】基本的冷凍保存

說非買不可,因為價格划算而且滿實用的~~~真的在婆婆身上

學到不少~~~果真是家有一老如有一寶!! ^.^

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商品訊息描述



















基本的冷凍保存

145種食材保鮮術x71道食譜,讓美味即時上桌









商品









網友





■商品簡介

2個冷凍步驟x 10分鐘快速料必買

145種食材便利包輕鬆做

完整保留食物鮮味


★★★聰明冷凍保存法,常備食材保鮮真簡單!★★★

從冷凍到解凍,詳細解說保留食材鮮味的祕訣,充分發揮冷凍保存優點

準備將食材冷凍保存時,要注意什麼才能保持鮮味?該如何處理才能方便之後使用?

放在室溫?冷藏室中解凍、微波解凍、流水解凍、再次汆燙解凍,這麼多解凍法,到底該用哪一種?(還有不需加熱即可直接料理的食材?)

掌握2個冷凍步驟,事先調味及分裝,不僅鎖住食材鮮味和美味,營養也不會流失喔!


運用現有材料,就能迅速料理!

事先做好調味,並分裝成小份冷凍保存的話,就能於料理時拿出所需的分量解凍,快速完成料理。即使在趕著出門上班?上課的早晨,或是下班後要帶著疲憊的身體料理,都能使用已準備好的冷凍食材來烹煮,10分鐘就能完成色香味俱全的快速料理!


145種常備食材+71道食譜,讓美味即時上桌

牛肉、豬肉、魚、菠菜、青蔥、韭菜、花椰菜......本書收錄145種常備食材保鮮術,讓你活用冰箱冷凍空間,縮減食材體積,延長保鮮期限!且只要事先做好處理再冷凍,便能輕鬆變化多樣美味料理,搭配71道食譜,完美利用「冷凍」端出好料理,省時又方便。


*特別收錄:食材&料理索引*

一目了然的食材&料理索引,讓你輕鬆列出每週菜單,即使食材採買太多也不再擔心,輕輕鬆鬆就能變化多樣美味料理!






本書特色

★Step by step,從基礎到進階,充分掌握冷凍與解凍的祕訣,保留食物鮮味!

5個保持美味的解凍方法、冷凍庫空間100%利用技巧、保留美味的冷凍5 大祕技、冷凍保存Q&A、活用市售冷凍產品的方法,一次解決你對於冷凍與解凍的疑難雜症,掌握實用祕訣,終結冷凍庫化石命運!


★145種常備食材全收錄!

無論是肉類、青菜或海鮮,甚至雞蛋、牛奶、水果、蛋糕,通通不放過,全部為你詳細解說保鮮祕訣,留存食物好風味。


★2個冷凍步驟,為美味佳餚做足準備!

只要在冷凍前先汆燙或清炒,就能為之後的料理省下時間,在忙碌的早晨或是家人比預訂時間早到家時,都能輕鬆端出美味料理,方便又快速。


★46道活用冷凍食材的快速食譜+25道即使冷凍保存也不失風味的美味料理

46道活用冷凍食材的快速食譜,讓你在深夜回到家時,也能使用冷凍食材,迅速做出料理。填飽空虛的胃,溫暖身心靈。25道即使冷凍保存也不失風味的美味料理,只要在假日先準備好,就能讓冰箱變超市,儲備多樣美味佳餚,要吃時只要微波加熱便有好料理。








編者簡介

學研出版

出版品種類繁多,不僅有童書、教科書、語言學習書類等,亦包含食譜烹飪類、科普知識類以及生活風格類等書籍。




譯者簡介



六六




淡江大學日本語文學系畢業,現為兼職翻譯,熱衷於穿梭在文字之間。目前勤於讓翻譯能力更上一層樓。聯絡方式:honey80323@gmail.com






■商品規格



◆編者:學研出版

◆譯者:六六

◆25.5×18.2 cm 彩色平裝書 176頁

◆出版社:和平國際




內頁預覽:

















商品訊息特點



生活休閒屬性
  • 清潔
  • 收納






◆25.5×18.2 cm 彩色平裝書 176頁
◆出版社:和平國際
◆出版日期:2016/07/01
◆ISBN/條碼:9789863710301







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中央銀行總裁彭淮南即將於明(2018)年 2 月退休,不過,根據《全球金融雜誌》(Global Finance)最新公布過去一年全球主要國家中央銀行總裁評比,在全球 83 位主要國家央行總裁評比中,彭淮南今年再度獲評為最高榮譽的「A」級總裁,晉升全球唯一的「14A」央行總裁。

《全球金融雜誌》從 1994 年起,針對主要國家(包含歐盟)央行總裁進行評比,最高級為代表優異的「A」,即在通膨控制、經濟成長目標、匯率穩定與利率管理都表現優異,最低則為徹底失敗的「F」,而彭淮南從 1998 年 2 月接任我國央行總裁以來,在 2000 年 第一次獲得 A 級評價,之後從 2005 年至 2017 年更連續 13年拿到「A」,也成為全球唯一的「14A」央行總裁。

全球金融雜誌這次共評選 83 位主要國家央行總裁,今年共有 9 位央行總裁獲得 A 級評價,除了彭淮南外,最著名的就是美國聯準會(Fed)主席葉倫(Janet Yellen),她是首次拿 A,其餘尚有澳洲、俄羅斯、以色列、宏都拉斯、黎巴嫩、摩洛哥、巴拉圭等國央行總裁。

▲《全球金融雜誌》(Global Finance)最新公布,中央銀行總裁彭淮南今年再度獲評為最高榮譽的「A」級總裁,晉升全球唯一「14A總裁」。(圖/翻攝自全球金融雜誌官網)

下面附上一則新聞讓大家了解時事

一名女網友趁著中秋節放假跑到男友家,打算想給對方驚喜,不料卻抓包男友和另外一名陌生女子正在「床上烤肉」,事後男友還辯稱,對方只是「乾妹妹」,兩人當時只是在「換床單」而已,理由令她難以置信。

該名女網友在臉書粉絲團「靠北男友」中發文表示,去年中秋節時和男友一同烤肉,因為被對方的貼心感動而在一起,不料今年中秋節想給男友驚喜,一起重回當時的甜蜜光景,卻見男友和另一名女子在床上過中秋。她憤怒的說:「一進去你家,才剛打開你的房門,我想給你驚喜,結果沒想到才剛推開你房門,你反而給我更大的驚喜。去年中秋節你陪我烤肉,今天你在跟別的女人在床上烤肉,看你努力到滿頭大汗,是在塗白色的烤肉醬嗎?不知道你還同時跟幾個女人一起烤肉?」

家電男友被抓包偷吃後,竟聲稱對方僅是「乾妹妹」,兩人單純在「換床單」而已,想以荒謬的理由搪塞,令她不禁直呼:「你當我很好騙是不是,你乾脆說你們在烤肉好了,你當烤網她當肉好了」。

文章一推出,立刻掀起一陣熱議,網友們紛紛留言表示,「換床單,直這理由我學起來了」、「敢做不敢當,死不認錯,更骯髒」、「這個蠻幽默的」、「我也要換床單」。

▲女網友事後憤怒在臉書po出對話記錄抱怨。(圖/翻攝自靠北男友)

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